شکم گردی در تهران؛ از غذاهایی ایتالیایی تا گیکلی

زندگی در تهران یعنی دانستن این نکته که وقت طلاست! زمان در پایتخت انگار از ۲۴ ساعت کمتر است و برای رسیدن به جاهای مختلفش، زمان زیادی را باید در شلوغی ماند.بخاطر همین شلوغی، تفریح در این شهر بزرگ شکل متفاوت‌تری نسبت به دیگر شهرهای ایران دارد. یکی از تفریحات پرطرفدار در تهران، رستوران‌گردی است. تنوع و گستردگی ذائقه شهروندان باعث شده تا رستوران‌های متعددی در تهران به وجود آیند که هر کدام، با ادویه و عطرهای گوناگون غذاهایشان، شما را به سرزمین‌هایی می‌برند که حتی آن‌ها را ندیده‌اید.

نوشته ی  زیر که در خبرگزاری های ایلنا ، ایسنا و آفتاب نیز منتشر شده به موضوع جذاب شکم گردی و معرفی رستوران های تهران پرداخته است. 

رستوران‌های تهران

شب‌های تعطیل در تهران، بهترین زمان برای دیدن میزان محبوبیتِ تفریحِ شکم‌گردی در این شهر است؛ کافی‌ست شب‌ها سری به خیابان‌ها بزنیم، آن‌وقت حجم زیادی ماشین و پیاده را می‌بینیم که در صف‌های رستوران‌های تهران منتظرند تا نوبتشان شود و غذای مورد علاقه‌شان را میل کنند. در این میان، مجموعه‌های تفریحی بزرگی که در سال‌های اخیر ساخته‌شده‌اند، امکان خرید و شکم‌گردی را با هم فراهم می‌کنند. در ادامه، با رستوران‌هایِ دو مجموعه مهم تفریحی تهران، که به شما امکان امتحان کردن طعم‌های آشنا و غریب را می‌دهند، آشنا شوید.

رستوران‌های بام لند

یکی از بزرگ‌ترین و کامل‌ترین مجموعه‌هایی که در آن می‌توان از هرچیزی سراغی گرفت، مجموعه تفریحی-تجاری بام لند است. بام لند برای هر سلیقه‌ای پیشنهادی هیجان‌انگیز دارد. یکی از گزینه‌های ممتاز این مجموعه نسبت به دیگر مراکز، وجود بعضی از بهترین رستوران‌های تهران در قسمت‌های مخلتف آن است.می‌توانید در ادامه می توانید با بهترین رستوران های بام لند تهران آشنا شوید.

رستوران‌های پل طبیعت

پل طبیعت جزء پربازدیدترین مکان‌های دیدنی تهران و بزرگ‌ترین پل غیرخودرویی ایران است. موقع قدم زدن روی این پل، می‌توان پارک آب و آتش و طالقانی که در دو طرف آن  قرار گرفته‌اند را دید و بدون نیاز به عبور از اتوبان، از این پارک به آن یکی رفت. چیزی که پل طبیعت را به یکی از مکان‌های پربازدید تبدیل کرده است، وجود انواع تفریحات، کافه و رستوران‌هایی است که هم روی پل، و هم در اطراف آن و در پارک آب و آتش  قرار دارند. یکی از تفریحات پرطرفدار مردم تهران، شکم‌گردی در پل طبیعت است، نشستن روی صندلی‌ای در کافه‌های پل طبیعت، حس هیجان‌انگیزِ قرار گرفتن در ارتفاع را می‌دهد. تلفیق این حس با نوشیدن یک قهوه یا خوردن غذایی لذیذ، چند برابر می‌شود.

 

شهر شکی ؛ دروازه‌ای به جاده تاریخی ابریشم

کشورهای همسایه ایران، همیشه یکی از گزینه‌های مناسب و پرطرفدار برای گردشگری بوده‌اند. زیبایی همسایگان ایران و نزدیکی آنها به کشور ما، باعث شده است تا هر ساله عده زیادی از گردشگران برای رفتن به آنجا اقدام کنند. یکی از زیباترین کشورهای همسایه ما، کشور آذربایجان است که با دارا بودن توان گردشگری بالا، هر ساله بسیاری از افراد آن را انتخاب می‌کنند. نکته مهم در سفر به آذربایجان این است که اکثر گردشگران تنها از باکو دیدن می‌کنند و دیگر شهرهای زیبا و مهم آذربایجان را به فراموشی می‌سپارند. باید بدانید که یکی از بهترین و دیدنی‌ترین شهرهای آذربایجان، شهر شکی است که علی‌رغم کوچک بودن، از اهمیت و جذابیت بسیار بالایی برخوردار است. اگر دوست دارید شهر شکی را بشناسید و با زیبایی و توان گردشگردی آن بیشتر آشنا شوید، در ادامه با سفرزون همراه باشید:

شهر شکی کجاست؟

شکی از جمله شهرهای توریستی و گردشگری کشور آذربایجان است که سابقه درخشان تاریخی آن، در شهرت این شهر، نقش به سزایی داشته است.

شهر زیبای شکی، در حدود ۶۳ هزار نفر جمعیت دارد و در شمال آذربایجان واقع شده است. اگر بخوابیم موقعیت جغرافیایی این شهر را بهتر بیان کنیم، باید بگوییم شهر شکی در قسمت جنوبی کوه‌های قفقاز ، با فاصله‌ای ۳۰۰ کیلومتری از باکو و نزدیک به مرز گرجستان قرار دارد.

این شهر کوچک اما پرتوان از نظر گردشگری و تاریخی، به دلیل گذر جاده تاریخی ابریشم از آن بسیار اهمیت دارد. در کنار این اهمیت تاریخی، وجود محیط جنگلی و سرسبز در مجاورت کوه‌های قفقاز، معماری اسلامی و مردمان میهمان‌نواز، این ناحیه را از اهمیت سرشار کرده است.

شکی؛ برگی از تاریخ

شهر شکی تاریخ و مسیری پرفراز و نشیب دارد که در طول دوران، صحنه کشمکش میان کشورها و امپراتوری‌های قدرتمند بوده است. این شهر بارها به دست امپراتوری‌های قدرتمند ایران، روم، پارت‌ها، اعراب، مغول‌ها و … اشغال و تصرف شده است. وجود راه و جاده ابریشم یکی از علل مهم این درگیری‌ها و وست‌اندازی‌ها به شکی بود که در آن زمان اهمیت زیادی داشت.

جالب است بدانید که این شهر سال‌ها تحت حکومت ایرانیان بود و در اواخر قرن هجدهم و پس از فروپاشی حکومت صفویه در ایران، به استقلال رسید. اما امپراتوری روسیه، این استقلال را از میان برد و شکی را جزوی از خاک خود کرد.

دیدنی‌های شهر شگفت‌انگیز شکی

همانطور که گفته شد، شکی علی‌رغم کوچکی و مساحت کم خود، مکان‌های دیدنی زیادی دارد که مورد توجه مسافران و گردشگران این شهر قرار گرفته است. در ادامه با بخشی از جاذبه‌های دیدنی این شهر تاریخی آشنا می‌شویم:

طبیعت بی‌نظیر کوه‌های قفقاز

از اولین مکان‌های گردشگری و زیبای شکی می‌توان به محیط جنگلی و طبیعت این شهر اشاره کرد. وجود جنگل‌های انبوه، دشت‌های وسیع و سرسبز و مراتع زیبای این شهر در نزدیکی کوه‌های قفقاز، محل مناسبی را برای گردشگران و بومیان این شهر به وجود آورده است. علاوه بر زیبایی این منطقه، آرامش و هوای پاک آن از مهم‌ترین علل تمایل گردشگران برای سفر به آنجاست.

در طبیعت زیبای این شهر می‌توانید عکس‌های دیدنی و به یادماندنی بگیرید و لحظات جذابتان را در آنجا برای همیشه ثبت کنید.

کاروان‌سرا؛ استراحتگاه مسافران ابریشم

از آنجایی که شهر زیبای شکی در مسیر جاده مهم ابریشم قرار داشت، برای افراد و بازرگانانی که از این مکان عبور می‌کردند، کاروان‌سرایی ساخته شد. بنای کاروان‌سرا به دست خان شکی ساخته شد تا استراحتگاهی برای مسافران این شهر باشد.  کاروان‌سرای شکی، جزو پنج استراحتگاه بین راهی آذربایجان در قرون ۱۸ و ۱۹ بوده است. کاروان‌سرایی که هم‌اکنون در شهر شکی وجود دارد، روزگاری به عنوان بزرگترین کاروان‌سرای جاده ابریشم در منطقه قفقاز معرفی می‌شده و امروزه به یکی از زیباترین هتل‌های این شهر تبدیل شده است.

اگر به این شهر توریستی سفر می‌کنید، کاروان‌سرای شکی را از یاد نبرید.

مسجد جمعه ؛ زیبا و بی‌بدیل

از دیگر جاذبه‌های دیدنی و توریستی این شهر، مسجد تاریخی جمعه است. قدمت مسجد جمعه به سال‌های ۱۷۴۵ تا ۱۷۵۰ باز می‌گردد. زیبایی بصری و نوع معماری این مسجد بسیار دیدنی و جالب توجه است. ارتفاع مناره مسجد جمعه به حدود ۴۰ متر می‌رسد و زیبایی خاصی به این بنا بخشیده است. نقوش هندسی به کار رفته در ساخت و بنای آن و همچنین ظرافت هنرمندانه‌ای که در عماری بنا به کار رفته است، آن را به تماشایی‌ترین مسجد شهر تاریخی شکی تبدیل کرده است.

خان‌سرا؛ یادگار استقلال خان‌های شکی

مهم‌ترین جایی که در شکی باید ببینید خان‌سرا است. خان‌سرا در حقیقت در میان جاده‌ای قرار گرفته که به کاروان سرا می‌رسد و بسیار به آن نزدیک است. این مکانِ دیدنی و زیبا، به دست خان حسین، از خان‌های شکی، و در دوره استقلال آن‌ها ساخته شده است. زیبایی بی‌بدیل، استحکامات نظامی و باغ پر از گل خان‌سرا، جذابیت زیادی به آن بخشیده است. نمای بیرونی و درونی خان‌سرا بسیار مجلل و دیدنی است و معماری به کار رفته در آن چشم را خیره می‌کند. اگر در حیاط آن بایستید، می‌توانید نمایی وسیع و چشم‌نواز را از شهر و کوه‌های اطراف آن ببینید. در این مکان چایخانه و موزه نیز قرار دارد که هر کدام با ویژگی‌های منحصر به فرد و تماشایی خود، مورد علاقه گردشگران و بازدیدکنندگان هستند. در هنگام بازدید از شهر شکی، خان‌سرای زیبای این شهر را فراموش نکنید.

کارخانه ابریشم؛ متفاوت و جذاب

یکی از متفاوت‌ترین دیدنی‌ها در شهر تاریخی شکی، کارخانه ابریشم است. این کارخانه که از حدود چهار قرن پیش تاکنون به تولید مشغول است، با شهرت فراوان خود، همچنان مورد استقبال افراد قرار دارد.

بازدید از کارخانه و داخل شدن به آن کار آسانی نیست، اما محصولات زیبای آن در بیرون از کارخانه و محیط اطراف آن به فروش می‌رسد که ارزان قیمت نیز هستند. می‌توانید محصولات کارخانه ابریشم را خریداری کنید و به عنوان یک سوغات به یادماندنی برای عزیزانتان ببرید.

چه زمانی به شکی سفر کنیم؟

بهترین زمان سفر به شهر گردشگری شکی و کشور آذربایجان، اواخر فصل بهار، فصل تابستان و اوایل پاییز است. در این مدت، هوای منطقه بسیار دلپذیر و دوست داشتنی می‌شود و از سرمای بیش از حد و یا گرمای اذیت کننده خبری نیست.

حمل و نقل در شهر

اگر می‌خواهید که همه زیبایی‌های شهر تاریخی شکی را از نزدیک ببینید، بهتر است که مکان‌های دیدنی را پیاده طی کنید. با توجه به وسعت شهر می‌توانید قدم زنان از نقاط مختلف شهر دیدن کنید و از آن لذت ببرید. اما اگر چندان طرفدار پیاده‌روی نیستید و یا زمان محدودی دارید، می‌توانید به راحتی از تاکسی، اتوبوس و یا مینی‌بوس‌های مستقر در شهر استفاده کنید و در ازای پرداخت مبلغ اندک، به هر کجای شهر که دوست دارید بروید.

دانستنی‌هایی برای سفر به شهر شکی

یادتان باشد، شکی علی‌رغم وسعت کم و کوچک بودن، پر از مکان‌‌های دیدنی تاریخی است که بخشی از تاریخ پر و پیمان ایران و جاده ابریشم را نیز در خودش جای داده. بنابراین اگر دوست دارید همه جاذبه‌های شهر را از نزدیک ببینید، به یک برنامه‌ریزی دقیق و زمانبندی حساب شده نیاز دارید.

در شهر زیبای شکی، قطع برق زیاد رخ می‌دهد، پس همراه داشتن یک چراغ قوه کوچک برای مواقع قطع برق ضروری است.

اگر چندان به محیط شهر آشنا نیستید و یا زبان محلی افراد را نمی‌دانید، سعی کنید با یک فرد آشنا به محیط و زبان در شهر بگردید و در صورت تنها بودن، پیش از تاریکی هوا به محل اقامتتان بازگردید.

 

آرامگاه هالیکارناسوس ؛ از عجایب هفتگانه‌ باستانی

شهر باستانی بدروم از مهم‌ترین شهرهای گردشگری در ترکیه است و جاذبه‌های طبیعی و تاریخی زیادی دارد. در این بین آرامگاه هالیکارناسوس ، مورد توجه بسیاری از گردشگران است. علت اصلی این توجه، قرار داشتن این آرامگاه در لیست عجایب هفتگانه‌ی دنیاست. اگرچه امروز،‌ تنها بقایایی از این آرامگاه، در معرض نمایش گردشگران است، اما قرار داشتن آن در لیست عجایب هفتگانه، به اندازه‌ی کافی هیجان‌انگیز است و برای دیدن آن کفایت می‌کند. در این مطلب می‌خواهیم اطلاعاتی در مورد تاریخ و وضعیت کنونی این آرامگاه را با شما همراهان همیشگی سفرزون به اشتراک بگذاریم. ما را تا انتها دنبال کنید.

حتماً تا به حال نام عجایب هفتگانه به گوشتان خورده! این عنوان به مجموعه‌ای از سازه‌های بزرگ و شگفت‌انگیزی تعلق دارد که در دوران باستان به دست انسان ساخته شده است. البته چون این مجموعه، توسط یونانیان باستان و در یک کتاب گردشگری یونانی معرفی شد، فقط سازه‌هایی که در اطراف مدیترانه قرار داشتند، در فهرست جای گرفتند. سازه‌هایی نظیر هرم جیزه‌ی مصر، تندیس زئوس در المپیا و فانوس اسکندریه که همگی به دلیل وسعت ابعاد و احجام، از شاهکار‌های مهندسی و دوران خود به شمار می‌رفتند. مقبره‌ی هالیکارناسوس نیز یکی از همین عجایب است. در ادامه داستان این مقبره‌ی شگفت‌انکیز را برای شما خواهیم گفت.

ماجرای آرامگاه هالیکارناسوس

در دوران امپراتوری هخامنشیان، استانداران و فرماندارانی تحت عنوان ساتراپ، به مناطق مختلف فرستاده می‌شده و به نمایندگی از حکومت مرکزی، در آنجا فرمانروایی می‌کردند. در حدود ۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، شهری به نام هالیکارناسوس، پایتخت ناحیه کوچکی در سواحل مدیترانه به نام کاریا بود. زوجی با نژاد ترکی و سبک زندگی یونانی، به نام‌های مازولوس و آرتیمیس ساتراپ‌های هخامنشی بودند و فرمانروایی این منطقه را بر عهده داشتند. این زوج ۲۴ سال در این منطقه حکومت داشتند تا این‌که در سال ۳۵۳ قبل از میلاد، مازولوس فوت کرد و همسرش آرتیمیس را تنها گذاشت.

آرتیمیس تصمیم گرفت تا برای یادبود او، بزرگترین و شکوهمند‌ترین آرامگاه دنیا را بسازد. پس دستور داد تا بهترین معماران و مجسمه‌سازان را از سراسر یونان پیدا کنند و به خدمت بگیرند. صدها کارگر، صنعت‌گر و هنرمند دیگر نیز برای ساخت بنا به این معماران کمک کردند. در نهایت، بنایی عظیم خلق شد که تا قرن‌های طولانی سرآمد آرامگاه‌های مشهور جهان بود. در حدی که امروزه واژه‌ی (Mausoleum) در زبان انگلیسی، واژه‌ای است که به کل مقبره‌های بزرگ سراسر دنیا اطلاق می‌شود و از نام مازولوس گرفته شده است.

بنای آرامگاه هالیکارناسوس

طرح ساختمان آرامگاه، ترکیبی از معماری و پیکر‌تراشیِ یونان باستان است. این بنا با ارتفاع ۴۵ متری بر روی تپه‌ای مشرف به شهر ساخته شد. سازه‌ی آرامگاه به سه قسمت متناسب تقسیم می‌شد که هر قسمت به‌گونه‌ای متفاوت طراحی شده بود. قسمت پایینی بنا، یک پایه‌‌ی سنگی مکعبی شکل بود که با افزایش ارتفاع حالت مخروطی به خود می‌گرفت. این قسمت که تقریباً یک سوم ارتفاع بنا را به خود اختصاص می‌داد از جنس سنگ مرمر بود. هرچند که پشت آن دیوار‌های آجری نیز قرار داشتند تا وزن سنگین سازه را به دوش بکشند. این قسمت با نقش‌برجسته‌هایی از صحنه‌های جنگِ افسانه‌های یونان باستان نظیر جنگ یونانیان با قبیله‌ی آمازون تزئین شده بود.

اما طراحی قسمت میانی بنا منحصر‌به‌فرد بود. ۳۶ ستون باریک به گونه‌ای قرار گرفته بودند که در هر ضلع بنا ۹ ستون دیده می‌شد. جالب آن‌جا بود که بین هر ۲ ستون، تندیسی از الهه‌ها و فرشته‌های یونانی قرار داشت و جلوه‌ی خارق‌العاده‌ای به کلیت بنا می‌داد. پشت ستون‌ها، بلوک‌های تو خالی قرار داشت که وزن سقف سنگین آرامگاه را تحمل می‌کرد. در مجموع این قسمت میانی نیز حدود یک‌سوم ارتفاع سازه را به خود اختصاص می‌داد. اما بالاترین قسمت بنا به شکل یک هرم پلکانی ساخته شده بود که به سمت جایگاه نهایی صعود می‌کرد. بر فراز این پلکان تندیس باشکوهی قرار گرفته بود که شگفتی بنا را تکمیل می‌کرد: چهار اسب بزرگ ارابه‌ای را می‌کشیدند که ماسول و آرتمیس بر آن سوار بودند.

تندیس‌ها و پیکره‌های شگفت‌انگیز در آرامگاه هالیکارناسوس

بنای آرامگاه هالیکارناسوس به لحاظ داشتن مجسمه‌ها و تندیس‌های بی‌نظیر بسیار غنی بود. در میان تمامی این مجسمه‌ها، دهها تندیس و پیکره در اندازه‌ای طبیعی یا کوچک و بزرگ از الهه‌ها، فرشته‌ها،انسان‌ها، شیر، اسب و حیوانات دیگر قابل مشاهده است. تزئین هر گوشه از بنا بدست یکی از مجسمه سازان برجسته یونانی آن دوران انجام شده بود و بنا به گفته‌ها حدود دو سال به طول انجامید. گفتنی است بنای آرامگاه تا زمان مرگ آرتمیس هم نیمه‌تمام بود. ولی پیکر‌تراشان پس از مرگ او هم تصمیم گرفتند تزئین بنا را تکمیل کنند. چرا که می‌دانستند این بنا چه میزان به شهرت و اعتبار‌شان اضافه خواهد کرد.

سرنوشت آرامگاه هالیکارناسوس 

آرتمیس فقط دو سال بعد از مرگ همسرش زنده ماند. او را نیز در همین آرامگاه در کنار شوهرش به خاک سپردند. آرامگاه برای قرن‌ها پابرجا بود. در جریان سقوط شهر هالیکارناسوس به دست اسکندرمقدونی، و نیز حملات دزدان دریایی در سال‌های پیش از میلاد مسیح، آسیبی به این بنا نرسید.آرامگاه به مدت ۱۷ قرن بر فراز ویرانه‌های شهر پابرجا بود. تا این که در جریان زلزله‌های قرن سیزدهم، ستون‌های بنا در هم شکست و ارابه‌ی سنگی به زمین افتاد. در قرن پانزدهم، صلیبیانی که به شهر مسلط شده بودند، برای ساختن قلعه‌ای دفاعی در برابر ترکان عثمانی، بخش‌های باقیمانده از بقایای پایه‌ی آرامگاه را شکستند تا از آن‌ها در ساخت دیوارهای قلعه استفاده شود. این قلعه، امروزه به عنوان قلعه‌ی بدروم شناخته می‌شود.

بقایای آرامگاه هالیکارناسوس

امروزه در بازدید از این آرامگاه در شهر بدروم، تنها بقایایی از آن را که از حوادث تاریخی نجات پیدا کرده‌اند، خواهید دید. بخش‌هایی از سنگ‌های مرمرین جلا داده شده‌ی بنا هنوز هم در آن مکان باقی مانده‌اند. به علاوه، برخی ستون‌های بنا نیز به صورت قطعه قطعه در گوشه و کنار محوطه‌ی بنا به چشم می‌خورند. برخی از بقایای تندیس‌های بنا نیز هنوز وجود دارند که البته در این محوطه نگه‌داری نمی‌شوند. این تندیس‌ها توسط سفیر بریتانیا در قرن نوزده در قلعه‌ی بدروم پیدا شده و امروزه در موزه‌ بریتانیا نگه‌داری می‌شود.

آرامگاه هالیکارناسوس برای قرن‌ها بزرگترین بنای هالیکارناسوس به حساب می‌آمد و از آخرین بازماند‌گان عجایب هفتگانه جهان باستان بود. اگر شماهم اطلاعاتی در خصوص این اثر شگفت‌انگیز دارید با دوستان سفرزونی خود در میان بگذارید.

نوقا تبریز ، سنتی‌ترین سوغاتی خوشمزه پایتخت قنادی ایران

تا به حال نوقا تبریز را خورده‌اید؟ اگر به شهر تبریز سفر کرده باشبد، حتما عطر خوش شکلات در همان ورودی شهر دلتان را حسابی آب انداخته است. تبریز زیبا فقط شهر فرش جهان نیست، پایتخت شیرینی و قنادی ایران هم هست. شاهدش هم شیرینی‌های کوچک و بزرگ و متنوعی مثل نوقا، قرابیه، باقلوای تبریزی و… که همه سوغاتی‌های خوشمزه و پرطرفدار تبریز است.

بسیاری از معروف‌ترین برندهای شکلات و شیرینی هم متعلق به تبریز است. مارک‌هایی مثل آی سودا، آیدین، شیرین عسل و… که شیرینی‌ها و کیک‌های صنعتی خوشمزه‌شان در کل ایران طرفدار بسیار دارد. در این مطلب سفرزون شما را با یکی از خوشمزه‌ترین، پرطرفدارترین و سنتی‌ترین سوغات تبریز آشنا می‌کنیم.

نوقا چیست؟

نوقا تبریز که محلی‌های به آن لوکا می‌گویند یک جور شیرینی است که در جای جای جهان و ایران به سبک‌های مختلف در طعم‌های گوناگون تهیه می‌شود. یکی از معروف‌ترین انواع نوقا، گز اصفهان است. حتی بر طبق تعریف اروپایی این شیرینی، می‌توان سوهان قم و کاشان را نیز نوعی نوقا به حساب آورد. نوقای تبریز را با سفیده تخم مرغ، شکر، گردو،عسل، وانیل  و گاهی نان میکادو تهیه می‌کنند. البته با افزودن طعم‌دهنده‌های دیگر یا آجیل‌های مختلف، انواع مختلفی از نوقا را می‌توان تهیه کرد.

نوقا برای همه

نوقا تبریز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و آداب و رسوم مردم این شهر دارد. در سفره‌های عید و در مراسم شادی، مردم تبریز هیچگاه نوقا را فراموش نمی‌کنند. نوقای تبریز همین طور بین مسن‌ترها که ذایقه‌شان به طعم شیرینی‌های سنتی عادت بیشتری دارد و جوان‌ترها که شیرینی‌هایی به لطافت و خوش‌طعمی نوقا دلشان را می‌برد طرفداران بیشتری دارد. نوقا برای کودکان هم شیرینی مقوی و خوبی است که با سفیده تخم مرغ و آجیل زیادی که در خود دارد باعث تقویت بدنی بچه‌ها و تامین انرژی‌شان می‌شود. برای سوغات هم نوقا یکی از بهترین گزینه‌هاست. در بین سوغاتی های خوشمزه تبریز شیرینی خوش طعم و سنتی که به راحتی خراب نمی‌شود و قیمت مناسبی هم دارد همین نوقای خوشمزه است.

نوقا در جهان

نوقا در جهان هم طرفداران زیادی دارد. در اروپای جنوبی و خاورمیانه این شیرینی را به سبک‌های متنوع تهیه و نوش جان می‌کنند. در اروپا سه نوع نوقا بیشتر طرفدار دارد. در ایتالیا و اسپانیا نوقا سفید که همان نوقا تبریز است بسیار شهرت دارد. در فرانسه نوقا قهوه‌ای که بدون سفیده تخم مرغ تهیه می‌شود رواج دارد و نوقای آلمانی هم ترکیبی از نوقا و شکلات فندقی است. در خاورمیانه، کشورهای عربی، به نوقا، ناطف می‌گویند و این شیرینی خوشمزه را مثل ما ایرانی‌ها بسیار دوست دارند.

تاریخچه نوقا

می‌گویند که تاریخچه نوقا به خاورمیانه باز می گردد. در کتابی مربوط به قرن دهم پس از میلاد در بغداد، این شیرینی را متعلق به منطقه‌ای در ترکیه امروزی نسبت داده‌اند. در کتب دیگر هم به تهیه و پذیرایی با ناطف یا همان نوقا در سوریه و بخارا اشاره شده است. تصور می‌شود که نوقا بعد از فتح اسپانیا توسط مسلمانان به اروپا راه می‌یابد و طرفداران زیادی پیدا می‌کند. درباره ریشه واژه نوقا هم تصور می‌شود که از زبان اکسیتان یکی از شاخه‌های زبان رومی گرفته شده است و معنای نان آجیلی می‌دهد.

طرز تهیه نوقا

نوقای سنتی را عموما با عسل درست می‌کنند اما اگر عسل یا شیره نداشتید می‌توانید از گلوکز هم استفاده کنید. برای تهیه نوقا تبریز به  ۴۵۰گرم شکر، ۲۵۰ میلی‌لیتر گلوکز مایع، ۱۲۵ میلی لیتر عسل یا شیره، یک هشتم قاشق چای‌خوری وانیل، ۲ عدد سفیده تخم مرغ، ۷۵ گرم کره نرم شده، ۲۵۰ گرم گردو و دو عدد نان بستنی یا نان میکادو به علاوه، یک قالب مستطیلی و همزن برقی نیاز است.

حالا قالب مستطیلی را چرب کنید و نان میکادو را در قالب قرار دهید. گلوکز مایع، شکر و عسل یا شیره را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر آرام آرام حل شود. وقتی شکر حل شد زیر ظرف را زیاد کنید تا مواد حدود ۵ دقیقه‌ای با هم بجوشند. بعد از اینکه  درجه حرارت به ۱۳۰ درجه رسید و یا  مقداری از مواد را که در آب می‌ریزید گلوله گلوله یا شکننده شد مایع آماده هست. در ظرف دیگری باید دو سفیده تخم مرغ به همراه وانیل را خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. در این بخش، مایع گلوکز را به آرامی به سفیده اضافه می‌کنید و با همزن هم می‌زنید تا به خورد سفیده تخم مرغ برود. مواد که خوب جذب هم شدند، فرم می‌گیرند و شکل خود را حفظ می‌کنند.

در این مرحله است که باید کره نرم شده و سپس گردو را اضافه کنید و روی نان در قالب بریزید. به سرعت باید مواد را روی نان پهن کنید و سپس نان دوم را روی مواد بگذارید  و فشار دهید تا خوب به مواد بچسبد. حالا باید بگذارید نوقا تبریز در دمای اتاق خشک بشود. یک چاقوی چرب بردارید و نوقا را تکه تکه کنید و در ظرف بچینید. به جای گردو و یا در کنار گردو می‌توانید از پسته و فندق هم استفاده کنید.

تنوع فراوان نوقا در تبریز

نوقا انواع مختلفی در تبریز دارد. نوقا گردویی از سنتی‌ترین شیرینی‌های تبریز است. نوقا با طعم‌های مختلف وانیلی، کاکائویی و مخلوطی از این طعم‌ها هم در مغازه‌های تبریز به فروش می‌رسد. در نوقا از انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام و بادام زمینی هم استفاده می‌شود. نوقا آجیلی یک نوع نوقا معروف تبریز است که در آن از انواع مغزها، سفیده تخم مرغ، گلوکز، هل و گلاب استفاده می‌شود و بسیارخوشمزه و مقوی است.

بهترین نوقا تبریز را از کجا تهیه کنیم؟

نوقا را می‌توانید از بازار سنتی این شهر و یا همه مغازه‌های سوغات‌فروشی تبریز هم خریداری کنید. اگر برایتان مهم است که نوقای تازه و درجه یک بخرید می‌توانید به مغازه افتخاری در خیابان منصور، نرسیده به پل منصور مراجعه کنید. به مغازه افتخاری که بروید، می‌بینید که همان جا در مغازه این شیرینی خوشمزه را می‌پزند و تازه تازه دست مشتری‌ها می‌دهند. آجیل‌سرای تبریز در خیابان ۲۹ بهمن و قنادی تشریفات در خیابان آبرسان هم به این معروفند که نوقای درجه یک دست مردم می‌دهند.

خلاصه اینکه وقتی به تبریز زیبا سفر کردید و شهر مشاهیر پرآوازه را با طبیعت، هنر، معماری و تاریخ بی‌نظیرش خوب سیاحت کردید، حتما نوقا تبریز را به همراه دیگر خوراکی‌های خوشمزه و صنایع دستی نفیس این شهر تهیه کنید. حتما از خوردن نوقا در کنار چای سراسر وجودتان غرق لذت خواهد شد. شما تا به حال نوقای تبریز را امتحان کرده‌اید؟ از بین خوراکی‌های خوشمزه تبریز کدامیک را بیشتر می‌پسندید؟ نظرات خود را با سفرزونی‌ها به اشتراک بگذارید.

کاخ شیروان شاه ؛ مروارید معماری آذربایجان

شهر باکو در کشور آذربایجان، از جمله شهر‌های زیبا و پرگردشگر در این کشور است که آمیزه‌ای از سنت و مدرنیته را به تصویر می‌کشد. شهر باکو، در کنار سازه‌های مدرن و خیره کننده‌اش، مملو از ساختمان‌های تاریخی و جذاب است که هر یک از آن‌ها داستان و قدمت و ماجرایی شنیدنی دارند. در میان بناهای تاریخی و دیدنی باکو، آنچه بیش از همه خودنمایی می‌کند و زیبایی و شکوه خود را به رخ می‌کشد، کاخ شیروان شاه است.

کاخی بزرگ، زیبا و قدیمی که قدمت آن به قرن پانزدهم و سلسله شروان شاهان باز می‌گردد. بنای این کاخ، آنقدر چشم‌نواز و حیرت‌انگیز است که آن را مروارید معماری آذربایجان نامیده‌اند.
اگر دوست دارید با کاخ شیروان شاه، این شاهکار معماری در کشور آذربایجان بیشتر آشنا شوید، در ادامه با سفرزون همراه باشید:

کاخ شیروان شاه کجاست؟

کاخ شیروان شاه در شهر زیبای باکو و در قسمت تاریخی این شهر قرار دارد که نام آن در لیست جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است. این کاخ یادگار قرن پانزدهم است که توسط سلسله شروان شاهان ساخته شده و بنای آن به بخش‌های مختلفی از جمله ساختمان اصلی قصر، دیوان خانه، مسجد، مقبره سید یحیی و … تقسیم می‌شود.
با فتح باکو توسط سلسله صفوی، این کاخ ویران شد، اما بعدها با مرمت و بازسازی، به موزه‌ای مهم و تاریخی در کشور باکو تبدیل شد که امروزه مورد استقبال تعداد زیادی از گردشگران قرار گرفته است.

معماری کاخ شیروان شاه

بنای اصلی این کاخ را شیروان شاه شیخ ابراهیم اول ساخته است. ساختمان قصر دو طبقه است و معماری خاص و عجیبی دارد. قسمت بیرونی بنا با سه راه پله باریک و پر پیچ و خم به هم مرتبط شده‌اند. دروازه این کاخ، از حیاط مستقیما به طبقه دوم و اتاقی که بر روی آن گنبدی قرار دارد، می‌رسد. این قسمت از‌ کاخ شیروان شاه به وسیله راهرویی کوچک و هشت ضلعی به اتاق‌های دیگر کاخ مرتبط می‌شود.

یکی از زیباترین بخش‌های داخلی کاخ شیروان شاه ، دیوان خانه است. دیوان خانه غرفه‌ای کوچک و سنگی است که در وسط یک حیاط نه چندان وسیع قرار دارد. اگر به دیدن این قسمت از کاخ بروید، می‌توانید گالری‌های مختلفی را تماشا کنید که سه طرف آن را احاطه کرده است. این غرفه سقفی گنبدی شکل دارد و زیبایی چشم‌نوازی را به این قسمت بخشیده است.

دروازه اصلی این قسمت با کتیبه‌هایی به خط عربی و نقش‌هایی از برگ انجیر تزیین شده است. زیبایی قسمت‌های داخلی کاخ به اندازه‌ای است که باید زمان مناسب و در حدود ۲ ساعت را به تماشای تک‌ به تک قسمت‌ها و هنرهای به کار رفته در آن اختصاص داد. مقبره شیروان شاه نیز یکی از زیباترین قسمت‌های این کاخ است که به شکل مستطیل ساخته شده و روی آن قبه‌ای شش گوش قرار دارد که با ستاره‌‌های مختلفی تزیین شده‌ است.

جاذبه‌های دیدنی اطراف کاخ شیروان شاه

کاخ شیروان شاه به تنهایی یک مکان تمام عیار و زیبای تاریخی است که می‌توان گفت تمامی مسافران باکو، بازدید از آن را در برنامه سفرشان می‌گنجانند. اما فضای اطراف کاخ شیروان شاه نیز دیدنی‌های جذابی همچون بخش تاریخی باکو، قلعه دختر، رستوران‌ها و مغازه‌های سنتی و فضای سبزی دلپذیر دارد.
برای گشت و گذار در این کاخ زیبا می‌توانید از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر به مجموعه کاخ شیروان شاه بروید. کاخ شیروان شاه در شهر زیبا و دیدنی باکو، شما را با گوشه‌ای از تاریخ این کشور و پیوند‌های آن با تاریخ ایران آشنا می‌کند. این کاخ، از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین مکان‌های تماشایی باکو از سوی گردشگران است.

بهترین زمان سفر به باکو

از آنجایی که کشور آذربایجان، در هر ۴ فصل سال دیدنی و زیباست، بنابراین برای سفر به این کشور و پایتخت آن یعنی شهر باکو و دیدن آثار تاریخی و جاذبه‌های آن، خصوصا کاخ شیروان شاه، نیازی نیست که خودتان را به فصل و زمان خاصی محدود کنید. اما باید بدانید آب و هوای باکو در دو فصل بهار و خصوصا تابستان، مطبوع و دلپذیرتر است. اگر در بازه زمانی اوایل بهار تا اواخر شهریور ماه در فصل تابستان به این کشور سفر کنید، می‌توانید از هوای خوب این شهر استفاده کنید و لذت ببرید.

چگونه به کشور آذربایجان سفر کنیم؟

برای سفر به کشور آذربایجان که در همسایگی کشور عزیزمان، ایران، قرار دارد، می‌توانید با انتخاب تورهای مسافرتی مورد اعتماد خود، به دو صورت زمینی و هوایی، خودتان را به آنجا برسانید. سفر به باکو، بر اساس زمان، بودجه و محدودیت‌های شما با یکی از این دو روش صورت می‌گیرد که البته پیشنهاد ما انتخاب مسیر هوایی به این کشور است؛ چرا که هم در زمانتان صرفه‌جویی می‌شود و هم خستگی راه را برای شما کم‌تر می‌کند.

پرواز تهران_باکو در حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه زمان می‌برد و شما را به سرعت به این شهر دیدنی می‌رساند. نوع پرواز بسته به آژانس و توری که انتخاب می‌کنید متفاوت است، بنابراین تور مورد نظر خود را از آژانس‌های مسافرتی شناخته شده خریداری کنید تا خیالتان از بابت کیفیت پرواز و سفر راحت باشد.

آنچه در سفر به کشور آذربایجان باید بدانید

اولین نکته‌ای که برای سفر به کشور آذربایجان و یا هر سفر داخلی و خارجی دیگر، باید بدانید این است که پیش از سفر، درباره تاریخ آن مکان، جاهای دیدنی آن، مسیرها، پاساژها و… مطالعه کنید تا با یک آشنایی اولیه و یک سری اطلاعات کوچک به آن منطقه بروید. در صورت انجام این کار، مکان‌های مورد نظرتان را راحت‌تر و بهتر پیدا می‌کنید و سرگردان نمی‌شوید.در اینگونه سفرها، خصوصا سفرهای گروهی همراه با تور، چمدان‌هایتان را سبک و کم‌حجم ببندید تا برای حمل آن دچار زحمت نشوید و حرکت گروهی را متوقف نکنید. علاوه‌بر آن سبک سفر کردن شما را از پرداخت اضافه بار در فرودگاه نجات می‌دهد! اگر در فصل بهار و تابستان به این کشور زیبا سفر می‌کنید، حتما کلاه لبه‌دار، کرم ضدآفتاب و عینک آفتابی به همراه داشته باشید و اگر در فصول دیگر به آنجا می‌روید، لباس گرم همراهتان باشد.

برای آنکه هنگام تحویل بار و یا در صورت گم کردن چمدانتان، آن را به راحتی پیدا کنید، چمدان‌هایتان را با یک رنگ خاص یا کاور مشخص از دیگر چمدان‌ها متمایز کنید. در هنگام بازدید از دیدنی‌های باکو، خصوصا کاخ شیروان شاه ، نهایت دقت و حساسیت را برای حفظ و نگهداری این آثار زیبا و تاریخی به خرج دهید. و نکته آخر اینکه دوربین عکاسیتان را برای ثبت زیبایی‌های این کشور و لحظات به یاد ماندنی آن، همراه خود ببرید.

نظر شما درباره سفر به کشور آذربایجان چیست؟ آیا تا به حال شهر باکو، پایتخت دیدنی آذربایجان را نزدیک دیده‌اید؟ شما درباره جاهای دیدنی باکو، خصوصا کاخ شیروان شاه چه نظری دارید؟ نکات و تجربیات ارزشمند خودتان را از سفر به این کشور زیبا و دیدنی با دیگر دوستان سفرزون خود به اشتراک بگذارید و آن‌ها برای شروع سفری جذاب و خاطره‌انگیز راهنمایی کنید.

خیابان نظامی باکو ؛ پیاده‌روی لذت‌بخش با طعم خرید‌های لوکس

در دنیا خیابان‌هایی هستند که در کنار کاربری عمومی‌شان توانسته‌اند شهرت جهانی کسب کنند؛ نظیر خیابان شانزه‌لیزه پاریس، خیابان پنجم نیویورک و خیابان مشاهیر هالیوود. اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید یکی از مشهور‌ترین خیابان‌های جهان در همین همسایگی خودمان است! یعنی در کشور زیبا و در حال توسعه آذربایجان که روزگاری بخشی از خاک ایران بوده است. خیابان نظامی باکو ، مشهور‌ترین خیابان آذربایجان و در نوع خود کم نظیر است. معماری مدرن و چشمگیر در کنار مراکز خرید و هتل‌های لوکس از خیابان نظامی یک جاذبه گردشگری فوق‌العاده ساخته است. با سفرزون همراه باشید تا با هم در این خیابان دوست‌داشتنی قدمی بزنیم.

کشور آذربایجان در همسایگی شمال شرقی ایران، از کشورهای در حال توسعه‌ای است که روز به روز خود را به استاندارهای مدرن اروپا نزدیک‌تر می‌کند. همین امر باعث شده تا این روز‌ها گردشگران، آذربایجان و به خصوص شهر باکو را به عنوان مقصد گردشگری انتخاب کنند. خیابان نظامی، از قدیمی‌ترین خیابان‌های باکو و مرکز خریدی بزرگ و لوکس است. این خیابان فقط مخصوص عابرین پیاده است و ماشین‌ها در آن اجازه تردد ندارند. پس می‌توانید پیاده روی با طعم خرید را در این خیابان تجربه کنید.

معرفی خیابان نظامی باکو

خیابان نظامی، خیابان سنگ‌فرش‌شده بزرگی در مرکز باکو است که به نام شاعر معروف پارسی، نظامی گنجوی نامگذاری شده است. تاریخچه این خیابان به پروژه نقشه کشی شهری باکو در سال۱۸۶۴ بازمی‌گردد. خیابان واقع در مرکز شهر است و در محور غربی-شرقی قرار دارد. این خیابان از میدان فواره‌ها (فانتین) شروع شده و انتهای آن به خیابان رشید بهبودوف مشرف می‌شود.  خیابان نظامی به صورت عامیانه به تورگوایا معروف است و در گذشته نیز به همین نام خوانده می‌شده است. تورگوایا در زبان روسی به معنای خیابان تجاری است و علت این نامگذاری هم وجود مراکز خرید زیادی است که در این نقطه از شهر متمرکز است.

طولانی‌ترین مرکز خرید خیابانی

خیابان نظامی باکو ، عنوان یکی از طولانی‌ترین مراکز خرید خیابانی در دنیا را دارد. این خیابان مشهور، پر از مغازه‌ها و فروشگاه‌های مجللی است که برندهای معروف دنیا را معرفی می‌کنند و لوکس‌ترین کالاها را به نمایش می‌گذارند. طیف گسترده ای از محصولات مانند لباس، لوازم الکترونیکی و فروشگاه های هدیه را در اینجا پیدا خواهید کرد. می‌توانید علاوه بر پیاده‌روی در فضای روح‌افزای خیابان نظامی، با خرید‌های دلخواه از مغازه‌های لاکچری طعم سفرتان را شیرین کنید. البته قیمت اجناس و کالا‌ها در خیابان نظامی کمی گران است، اما کیفیت بالای اجناس باعث می‌شود که ارزش خرید داشته باشند.

 

رستوران‌های جذاب خیابان نظامی

در کنار مغازه‌های لاکچری، رستوران‌ها و کافه‌هایی با طراحی‌های جذاب و دلربا حضور دارند. در اینجا می‌توانید غذاهای سنتی، آسیایی و اروپایی و همچنین بسیاری از مارک های معروف نظیر هاردراک باکو، مک‌دونالد، کی‌اف‌سی و… پیدا کنید. همانطور که در طول این خیابان زیبا قدم می‌زنید، با رفتن به این کافه و رستوران ها کمی خستگی در کنید و با خوردن غذاهای لذیذ، میان وعده و یا یک فنجان قهوه خوش‌طعم لذتی بی اندازه را در شهر باکو تجربه کنید. در روزهای گرم تابستان، تمام این کافه ها و رستوران ها با چیدن میز و صندلی در پیاده روی سنگفرش شده این خیابان، در فضای باز از شما پذیرایی می‌کنند.

معماری و چیدمان خیابان نظامی باکو

خیابان نظامی خیابان طویلی با چراغ‌های نورانی و بناهایی به سبک‌های اروپایی، نئوگوتیک و مدرن محلی است.  در وسط این خیابان، نیمکت هایی قرار داده شده که هر زمان، احساس خستگی کردید بتوانید بر روی آنها بنشینید و خستگی در کنید. صبح ها نیز یکی از جذابیت های این خیابان تماشای مردمی است که برای کبوترها دانه می‌ریزند و کبوترها نیز به نشانه قدردانی در بالای سرشان پرواز می‌کنند. در این خیابان مجسمه های زیادی نیز وجود دارد که می توانید در کنار آنها عکس بگیرید.

خیابان نظامی باکو ؛ از گران‌ترین خیابان‌های جهان

خیابان نظامی مکان های تجاری بسیاری از بانک ها گرفته تا صرافی‌ها و حتی سفارتخانه‌ها را در خود جای داده و به عنوان یکی از گران‌ترین خیابان های جهان شناخته می‌شود. سفارت های آلمان، نروژ، هلند و اتریش و همچنین دفتر نمایندگی اتحادیه اروپا در آذربایجان در این خیابان قرار دارند. همان‌طور که گفتیم نام این خیابان درگذشته تورگوایا بوده است به احترام شاعر بزرگ فارسی نظامی گنجوی، به خیابان نظامی تغییر کرده است. به همین دلیل مجسمه بزرگی از نظامی  در این خیابان وجود دارد که در مقابل آن نیز موزه ادبیات نظامی واقع است.

چشمه‌ها و فواره‌های خیابان نظامی

جدا از همه امکانات، بخشی از شهرت خیابان نظامی مدیون چشمه‌های آن است. به میدان فواره‌ها بروید و لحظات به یاد ماندنی را برای خود ثبت کنید. میدان فانتین (یا همان میدان فواره‌ها) یک میدان قدیمی است که قدمت آن به زمان شوروی سابق بر‌می‌گردد و چسبیده به خیابان نظامی است. در سال ۱۹۶۶ پارک نسیمی در قسمتی از این خیابان ساخته شد و بعد‌ها مجسمه‌هایی از افراد مشهور نیز به این پارک آورده شد و روی پایه‌های گرانیتی نصب گردید. علاوه بر این، بازارهای کریسمس و نوروز نیز به ترتیب در زمستان و بهار برگزار می شوند.

ساختمان‌های خیابان نظامی

علاوه بر امکانات تفریحی و خرید، خیابان نظامی به‌خاطر ساختمان‌هایش نیز معروف است. ساختمان‌های این خیابان کوچک هستند و معماری قرن نوزدهم را نشان می‌دهند. یکی دیگر از ویژگی‌های قابل توجه خیابان، چراغ های منحصر بفرد آن است. مشهور است که خیابان نظامی باکو در شب روشن تر از روز به نظر می رسد. بسیاری از چراغ ها بر روی ساختمان ها نصب شده‌اند که باعث می‌شود ساختمان در شب رخ بنماید. علاوه بر این، ریسه‌ها یا چراغ‌های پیوسته‌ای که ساختمان‌ها را متصل می‌کنند چشم‌انداز چشمگیری در خیابان ایجاد می‌کند.

خیابان نظامی باکو ؛ رقیب خیابان‌های مشهور جهان

خیابان نظامی شهرتی جهانی دارد و در کنار خیابان‌های معروف نیویورک و پاریس قرار می‌گیرد. هر چیزی که بخواهید در این خیابان یافت می‌شود. فروشگاه‌های مد لباس از برند‌های معمولی تا معروف، مغازه‌های فروش سوغات و حتی سوپرماکت‌ها آماده خدمات به مشتریان و گردشگران هستند. این خیابان در تمام طول روز و تا پاسی از شب مملو از جمعیت است.

ایستگاه‌های متروی ساحل و ۲۸ می نزدیک‌ترین ایستگاه‌ها به این خیابان هستند. تا دسترسی شما به این خیابان را راحت‌تر کنند.

قدم زدن در خیابان نظامی هم فال است و هم تماشا که پیشنهاد میکنیم آن را از دست ندهید.

 

موزه ادبیات نظامی ؛ آوازه شاعر ایرانی در باکو

موزه ادبیات نظامی در پایتخت کشور آذربایجان، یکی از زیباترین و پرطرفدارترین موزه‌های موجود در باکو در میان گردشگران است. این موزه زیبا به نام شاعر و داستان‌سرای بزرگ ایرانی، حکیم نظامی گنجوی و بزرگداشت یاد و آثار گران‌بهای این شاعر بلند پایه نام‌گذاری شده است.

کشور آذربایجان و پایتخت جذاب آن، باکو، آنقدر غرق در زیبایی است که در چند سال اخیر به یکی از قطب‌های گردشگری در دنیا تبدیل شده‌ است. باکو پر است از ساختمان‌های با ارزش و زیبایی که ترکیب عجیبی از سنت و مدرنیته را به یکدیگر پیوند می‌زند. این شهر، ساختمان‌های زیبا و عجیبی دارد که هر کدام با کاربری متفاوت و منحصر به فردشان مورد علاقه گردشگران هستند. موزه‌های این شهر با معماری‌های زیبا و چشم‌نواز از جمله ساختمان‌های دیدنی باکو به حساب می‌روند که علاوه‌بر ارزش هنر و معماری در بنای آن، بسیاری از وسایل ارزشمند و تاریخی را در دل خود جای داده‌اند.

ساختمان موزه ادبیات نظامی یکی از قابل تحسین‌ترین ساختمان‌های باکو از نظر زیبایی هنر و معماری است که در گذشته ساختمان یک هتل بوده‌ است.

اگر دوست دارید با موزه ادبیات نظامی در کشور زیبای آذربایجان، بیشتر آشنا شوید، در ادامه با سفرزون همراه باشید:

موزه ادبیات نظامی ، جلوه‌گاه نوابغ آذربایجان

موزه ادبیات نظامی گنجوی، با ساختمانی عجیب و منحصر به فرد در قلب باکو و در فاصله‌ای نزدیک به میدان فانتین این قرار دارد. آنطور که پیدا است، ساختمان این موزه بزرگ و عجیب در گذشته به عنوان هتل مورد استفاده بوده است که امروزه تبدیل به موزه‌ای زیبا و با اهمیت در کشور آذربایجان شده‌است.

ساختمان این موزه در ابتدا و در سال ۱۸۵۰ میلادی، به عنوان کاروانسرایی یک طبقه در این شهر بنا شد و سپس در سال ۱۹۱۵ به هتل متروپل تبدیل شد. در نهایت در سال ۱۹۳۹، در بزرگداشت هشتصدمین سالگرد حکیم نظامی گنجوی، به عنوان موزه یادبود این شاعر محبوب پارسی گوی تغییر کرد.

موزه ادبیات نظامی از این جهت دارای اهمیت است که به عنوان بزرگترین خزانه فرهنگ آذربایجان معرفی می‌شود و درون آن مجسمه‌هایی از نوابغ، مشاهیر و بزرگان کشور آذربایجان مانند ملا پناه واقف، خورشید بانو ناتوان، میرزا فتحعلی آخوندزاده، جعفر جبارلی قرار دارد. این موزه بزرگ و مهم، دارای ۲۳ اتاق و ببشتر از ۳۰۰ نمایشگاه از نسخ خطی، هنر خطاطی، عکس و فیلم، کتاب‌های کمیاب و خاطرات شاعران است.

بسیاری از گردشگران از سراسر دنیا و به خصوص از ایران، که در همسایگی آذربایجان قرار دارد، مشتاق بازدید از موزه ادبیات نظامی، بنای شگفت‌انگیز آن و آثار تاریخی و هنری درون آن هستند. موزه ادبیات نظامی با مساحت ۲۵۰۰ متر مربع، در نزدیکی میدان فاونتین قرار دارد که بخشی از محیط آن را به بنای مسجد در این ساختمان اختصاص داده‌اند.

ویژگی‌های ظاهری بنای موزه ادبیات نظامی

موزه ادبیات نظامی از بیرون، ظاهری مجلل و زیبا دارد که بزرگی و رنگ روشن بنا، توجه هر فردی را به خودش جلب می‌کند. تزیینات ساختمان از کاشی‌های آبی و فیروزه‌ای رنگ است که در ترکیب با رنگ روشن ساختمان، زیبایی بی‌نظیری را پیش چشم مخاطبان به تصویر می‌کشد.

محیط بیرونی موزه ادبیات نظامی، با آب‌نماها، فضای سبز و مجسمه‌هایی از نوابغ و مشاهیر مزین شده. ساختمان موزه در شب، با نور چراغ‌هایی که در آن تعبیه شده، روشن می‌شود و جلوه و زیبایی خیره‌کننده‌ای را به نمایش می‌گذارد. تزیینات بنای ساختمان و هنرهای به کار رفته در آن نیز از جذابیت‌های این موزه است که طرفداران زیادی را به خودش جلب می‌کند.موقعیت قرارگیری موزه، به گونه‌ای است که دسترسی به آن را از مناطق مختلف باکو امکان‌پذیر می‌کند و به راحتی می‌توان با مترو به آنجا رفت.

بیشتر کسانی که به کشور آذربایجان و شهر باکو سفر می‌کنند، خصوصا اگر ایرانی باشند، بازدید از این موزه با اهمیت را در اولویت بازدیدهایشان از بناها و زیبایی‌های برجسته این شهر قرار می‌دهند. گشت و گذار در موزه ادبیات نظامی، اطلاعاتی غنی و ارزشمند درباره فرهنگ آذربایجان، نسخ خطی و دیگر هنرهای موجود در آن همراه با مشاهیر و بزرگان این کشور در اختیار مخاطبان قرار می‌دهد.

چه زمانی به کشور آذربایجان و شهر باکو سفر کنیم؟

کشور آذربایجان و خصوصا پایتخت مدرن آن، باکو، از آن دسته کشورهایی است که در هر ۴ فصل سال دیدنی و زیباست. شما می‌توانید با توجه به علاقه‌مندی، بودجه و همچنین زمان مورد نظرتان در هر فصلی از سال که دوست دارید به این کشور سفر کنید. اما دانستن این نکته حائز اهمیت است که بهترین و دلپذیرترین آب‌و‌هوا در باکو، در فصل بهار و تابستان خودش را نشان می‌دهد. از اوایل فصل بهار تا اواخر شهریور ماه، هوای این شهر به دلچسب‌ترین حالت خودش می‌رسد و می‌توانید با خیالی آسوده از خوب بودن هوا به آنجا سفر کنید و لذت ببرید.

چگونه به باکو سفر کنیم؟

شهر باکو، فاصله زیادی از ایران ندارد و به دلیل نزدیکی و همسایگی با کشور ما، مورد اقبال بسیاری از گردشگران ایرانی قرار گرفته است. برای رفتن به باکو می‌توانید همراه با تورهای گردشگری و به یکی از روش‌های زمینی و یا هوایی به این کشور بروید. البته پیشنهاد ما به شما انتخاب سفر هوایی به آنجاست؛ چرا که شما را سریعتر به مقصد می‌رساند و خستگی کمتری برایتان دارد. پس از انتخاب تور مورد نظرتان، آن را خریداری کنید و برای سفر به آذربایجان آماده شوید.

یادتان باشد تور انتخابی خود را از آژانس‌های شناخته شده و قابل اطمینان بخرید تا هم خیالتان از اعتبار آن راحت باشد و هم از کیفیت سفرتان مطمئن شوید. اگر از تهران به سمت باکو می‌روید، پس از گذشت حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه با هواپیما، به آنجا خواهید رسید.

در سفر به باکو، به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

برای سفر به باکو  می توانید با یک برنامه صحیح و زمان‌بندی مناسب، از آثار زیبای موجود در شهر، خصوصا موزه ادبیات نظامی دیدن کنید. یادتان باشد در سفر با تور و سفرهایی که به صورت دسته جمعی صورت می‌گیرند، با گروه همراه باشید و به توصیه‌های تورلیدر توجه کنید.

چمدان‌هایتان را کوچک انتخاب کنید و سبک و کم حجم ببندید تا برای حمل و جابه‌جایی آن زحمت نیفتید و از همه مهم‌تر در فرودگاه هزینه‌ای به عنوان اضافه‌بار پرداخت نکنید. اگر چمدانتان را با یک نشانه مانند رنگ، کاور مشخص، بر چسب و… از دیگر چمدان‌ها متمایز کنید، در هنگام دریافت بار و یا در صورت گم شدن آن، چمدانتان را راحت‌تر پیدا می‌کنید. یادتان باشد دوربین عکاسیتان را در سفر به این کشور زیبا به همراه داشته باشید تا لحظات جذابتان را در سفر ثبت کنید.

نظر شما درباره کشور آذربایجان و دیدنی‌های آن چیست؟ در سفر به شهر باکو، از چه آثار برجسته‌ای دیدن کرده‌اید؟ آیا تا به حال موزه ادبیات نظامی را از نزدیک دیده‌اید؟ نکات و تجربیات ارزشمند خود را درباره این کشور زیبا و بناها و ساختمان‌های دیدنی موجود در آن، خصوصا موزه ادبیات حکیم نظامی گنجوی، با دیگر دوستان سفرزونی خود به اشتراک بگذارید.

 

آکواریوم دبی ، لمس دنیای سحرآمیز زیر آب

اولین چیزی که پس از شنیدن نام دبی  به ذهنتان می‌آید، چیست؟ احتمالاً ساختمان‌ها و برج‌های سر به فلک کشیده و لوکس با طراحی‌های فراتر از تصور که تمام شهر را پر کرده‌اند! به نظر می‌رسد که هیچ چیز جلودار اجرای ایده‌های بلندپروازانه و بزرگِ سازندگان و طراحان این شهر نیست. دبی در هر گوشه و کنار خود چیزی برای شگفت‌ زده کردنتان دارد. تعداد جاذبه‌های شهر آنقدر زیاد است که در انتخاب بهترینِ آن‌ها سرگردان خواهید شد. اگر زمان سفرتان کوتاه و محدود است، پیشنهاد می‌کنیم که قبل از رفتن و با توجه به علایق شخصی خود، بهترین مکان‌ها را تعیین کنید تا دچار سردرگمی نشوید، اوقات تلف شده در سفرتان را به حداقل برسانید و از  سفر خود بیشترین لذت را ببرید. امروز قصد داریم نمونه‌ای از شگفتی‌های این شهر را به شما معرفی کنیم. آکواریوم دبی ، که یکی از خلاقانه‌ترین ایده‌های اجرا شده در شهر و از بزرگ‌ترین آکواریوم‌های دنیا است.

گونه‌های بسیار متنوعی از موجودات ساکن اقیانوس‌ها در این آکواریوم نگهداری می‌شوند. موجوداتی که فرصت دیدن بسیاری از آن‌ها در دنیای واقعی تقریباً غیر ممکن است. اگر به طبیعت و جهان زیر آب علاقه‌مند هستید، بازدید از این مکان برایتان به شدت هیجان‌انگیز و فریبنده خواهد بود. در این سفر ماجراجویانه همراه سفرزون باشید تا با این آکواریوم عظیم بیشتر آشنا شوید.

موقعیت مکانی

آکواریوم بزرگ دبی در جاده‌ی شیخ زاید، خیابان دوحه و در بزرگ‌ترین مرکز خرید دنیا یعنی «دبی مال» جای گرفته است. در طبقه‌ی همکف این مرکز خرید، ورودی آکواریوم را مشاهده می‌کنید که پس از تهیه‌ی بلیت، اجازه‌ی داخل شدن به آن را خواهید داشت.

بخش‌های مختلف آکواریوم دبی

این مجموعه شامل سه بخش مختلف است که عبارتند از:

• تونل شیشه‌ای: با طول ۴۸ متر که در طبقه‌ی همکف قرار دارد و آکواریوم به صورت طاقی در سقف این تونل و در ارتفاع ۱۱ متری از کف آن واقع شده است. هنگامی که وارد تونل می‌شوید، با نمای ۲۷۰ درجه‌ا‌ی که از آکواریوم در اختیارتان قرار می‌گیرد و دیدن انواع موجودات اقیانوسی، حس قدم زدن در آب‌های پهناور دنیا را تجربه خواهید کرد.
• مخزن اصلی آکواریوم: که شامل هزاران جاندار دریایی، از ماهی‌های کوچک گرفته تا انواع مختلفی از کوسه‌ها و سفره ماهی‌هاست.
• باغ وحش زیر آبی: در طبقه‎‌ی دوم دبی مال قرار دارد و در آن، گونه‌های متنوعی از موجودات آبزی را از نزدیک خواهید دید و با موجودات عجیب و غریبی که در دریاها و رودخانه‌ها ساکن هستند بیشتر آشنا خواهید شد. این باغ وحش، خود از سه بخشِ زیست محیطی مجزا به نام‌های جنگل‌ بارانی، اقیانوس زنده و ساحل صخره‌ای تشکیل شده است.آیا تاکنون تجربه‌ی حضور در جنگل‌های بارانی و دیدن موجودات ساکن رودخانه‌های این مناطق را داشته‌اید؟ اگر پاسختان منفیست، حتماً به بخش جنگل‌های بارانی در آکواریوم دبی مال سر بزنید. در اینجا عجیب‌ترین جانوران آبزی را که در کرانه‌ی رودخانه‌های آب شیرینِ این جنگل‌ها زندگی می‌کنند، خواهید دید. سمورهای دریایی، گربه ماهی‌های غول‌پیکر، پیرانا (از ماهی‌های گوشت‌خوار و خطرناک آب‌های شیرین) و موش‌های آبی نمونه‌ای از آبزیان موجود در این مجموعه هستند.در بخش ساحل صخره‌ای، نمونه‌هایی کم‌نظیر از جانورانِ ساکنِ این نوع سواحل دنیا، نظیر خرچنگ‌های عنکبوتی غول پیکر و پنگوئن‌های هومبولیت را مشاهده خواهید کرد. امکان دست زدن به تعدادی از این موجودات بی‌خطر وجود دارد.از دیگر جانداران موجود در باغ وحش زیر آبی می‌توان خروس ماهی‌ها، مارماهی‌های باغی، ماهی‌های آراپایما، کروکودیل‌های کوتوله‌ی آفریقایی، اسب‌های دریایی، سیکلیدها و ملوانک (نوعی حلزون دریایی) را نام برد.

  تفریحات مهیج و ماجراجویانه در آکواریوم دبی

  در این آکواریوم می‌توانید به شیوه‌های مختلفی از جانوران دریایی دیدن کنید. موجودات ترسناکی همانند کوسه‌ها را از نزدیک خواهید دید، موجوداتی که هرگز آرزو نمی‌کنید در دنیای واقعی و خارج از فضای امن آکواریوم با آن‌ها روبرو شوید! در ادامه تعدادی از کارهای هیجان‌انگیزی که امکان تجربه‌ی آن‌ها در این آکواریوم وجود دارد را به شما معرفی می‌نماییم.

• گشتی در آکواریوم با قایقِ کف شیشه‌ای

 

اگر می‌خواهید تجربه‌ی متفاوت‌تری نسبت به قدم زدن در تونل شیشه‌ای طبقه‌ی همکف داشته باشید، به باغ وحش زیر آبی در طبقه‌ی دوم دبی مال بروید. در اینجا قایق‌هایی وجود دارند که کفشان کاملاً شیشه‌ای است.  این قایق‌ها به فواصل زمانی ۱۰ تا ۲۰ دقیقه حرکت می‌کنند و می‌توانید با آن‌ها به گشت زدن روی سطح یکی از بزرگ‌ترین آکواریوم‌های دنیا بپردازید و از کف شیشه‌ای آن‌ها هزاران موجود دریایی را زیر پای خود ببینید و لذت ببرید. حداکثر ظرفیت قایق‌ها ۱۰ نفر است و برای سوار شدنِ خانم‌های باردار و کودکان کمتر از سه سال ممنوعیت وجود دارد.

• غواصی در آکواریوم

آیا دوست دارید مهیج‌ترین فعالیتِ آکواریوم دبی را تجربه کنید؟ در نزدیک‌ترین فاصله از موجودات خاص و اعجاب‌انگیز دریایی قرار بگیرید و لحظاتی از زندگی روزانه‌شان را با آن‌ها شریک شوید؟ اگر خواستگار چنین ماجراجویی هستید، غواصی در این آکواریوم را به هیچ عنوان از دست ندهید. در اینجا امکانات و روش‌های مختلفی برای غواصی و شنا کردن وجود دارد که در ادامه شما را با تعدادی از آن‌ها آشنا خواهیم کرد.

• غواصی در عمق کم و درون قفس‌های مخصوص

اگر از غواصی در عمق زیاد می‌ترسید و یا به هر دلیل، تمایلی به تجربه کردن آن ندارید، تجهیزات غواصیِ سطحی در آکواریوم دبی مهیاست. می‌‌توانید با یک ماسک و لوله‌ی تنفسی به درون قفس‌های ایمن که برای این کار ساخته شده‌اند بروید و از درون آن ماهی‌های متنوع و زیبای موجود در آکواریوم را تماشا کنید. خانم‌های باردار و کودکان زیر ۸ سال اجازه‌ی انجام این غواصی را ندارند.

• رویارویی نزدیک با کوسه‌ها

برای کسانی که تاکنون تجربه‌ی غواصی نداشته‌اند، امکان شنا کردن در عمق آکواریوم نیز وجود دارد. در این حالت، بازدید‌کنندگان ابتدا وارد قفس‌های غواصی شده، سپس به همراه یکی از کارکنان آکواریوم و به مدتِ ۳۰ دقیقه، به زیر آب برده می‌شوند. این کارکنان سطل‌هایی پر از ماهی به همراه دارند که به وسیله‌ی آن کوسه‌ها را به سمت خود می‌کشانند. بدین ترتیب می‌توانید غذا خوردن این شکارچیان عظیم‌الجثه را از فاصله‌ای بسیار نزدیک ببینید.

• غواصی با کوسه‌ها

می‌خواهید یک قدم به کوسه‌ها و موجودات درون آکواریوم نزدیک‌تر شوید و بدون قفسِ محافظ در اعماق مخزن شنا کنید؟ مهم نیست که تجربه‌ی غواصی دارید یا خیر، می‌توانید امتحانش کنید. در صورت داشتن مدرک معتبر غواصی، آن را نشان دهید تا بدون ذره‌ای معطلی به داخل آکواریوم بروید، در غیر اینصورت آموزش کوتاهی را قبل از غواصی دریافت خواهید کرد. استادان خبره‌ی غواصی نیز در تمام مدت، همراه شما و در کنارتان خواهند بود تا بدون ترس و دلهره از شنا کردن در کنار کوسه‌ها لذت ببرید. این شکل از غواصی، تنها سه بار در روز و هر بار برای ۴ نفر (افراد بالای ۱۰ سال) امکان‌پذیر است.

• دیدن کروکودیل شاهِ غول‌پیکر

در طبقه‌ی دوم دبی مال و در باغ وحش زیر آبی، با یکی از بزرگ‌ترین خزندگان دنیا دیدار خواهید کرد. موجودی که با دیدن عظمت آن دهانتان باز می‌ماند. کروکودیل شاه نام دارد و از تمساح های آب شور استرالیا است. قبل از اینکه به آکواریوم دبی آورده شود، در منطقه‌ای حفاظت شده در ایالت کوئینزلند استرالیا زندگی می‌کرد. در حال حاضر ۴۰ ساله است و به همراه جفت ۲۰ ساله‌اش در فضایی کاملاً اختصاصی در باغ وحش زیر آبی نگه‌داری می‌شود.

این فضا به گونه‌ای ساخته شده که بسیار شبیه به زیستگاه اصلی این خزنده‌ی عظیم‌الجثه باشد. کروکودیل شاه ۷۵۰ کیلوگرم وزن دارد و طول آن به بیش از ۵ متر می‌رسد. انتظار می‌رود که در ۵۰ سال آینده باز هم رشد داشته باشد. وزن سرِ این کروکودیل ۱۵۰ کیلوگرم است و ۶۰ دندان تیز به اندازه‌ی انگشت اشاره‌ی انسان دارد. به لحاظِ قدرت آرواره نیز، نیرومندترین موجود شناخته شده توسط انسان است. هنگامی که به بازدید این قسمت می‌روید

• آموزش آکواریوم‌دارهای کودک و نوجوان

​​​​​​​در آکواریوم دبی دو بسته‌ی آموزشی برای کودکان و نوجوانان وجود دارد که این امکان را فراهم می‌کنند تا فرزندانتان استعداد خود را در زمینه‌ی زیست شناسی دریا و یا تبدیل شدن به یک آکواریوم دار بیازمایند.

بسته‌ی اول برای کودکان ۵ تا ۱۵ سال است. بچه‌ها می‌توانند سوار قایق شیشه‌ای شوند، با یک آکواریوم دار حرفه‌ای آشنا شوند و نحوه‌ی غذا دادن به کوسه‌ها را تماشا کنند. همچنین می‌توانند در غذا دادن به حیوانات مشارکت نمایند.

بسته‌ی دوم مخصوص کودکان ۸ تا ۱۵ سال است. در این بسته علاوه بر فعالیت‌های بسته‌ی اول، امکان انجام غواصی در عمق کم و با قفس‌های محافظ وجود دارد.

در سفرتان به دبی، این آکواریوم حیرت‌انگیز را از دست ندهید، چرا که دیدن موجودات خاص و عجیب آن، و امکان انجام این همه فعالیت و تفریح هیجان‌انگیز، ارزش صرف وقت و هزینه را دارد.

پیست اسکی شمشک ، دومین پیست بزرگ بین المللی تهران و ایران

شمیرانات تهران را قطعا می‌توان یکی از بهترین و زیباترین بخش‌های این استان دانست. از مسیر دسترسی به این منطقه گرفته تا رستوران‌های دلباز و تفریحات زمستانی و فرار از گرما در تابستان، این منطقه در هر موقعیتی، جاذبه‌ای برای ارائه کردن دارد. بسیاری از اهالی تهران، با منطقه شمیرانات آشنایی کامل دارند. از چندین سال پیش تا به امروز، این منطقه تبدیل به پاتوقی برای تفریحات آخر هفته شده است. آخر هفته‌ها بسیاری از مردم تهران در سرما و گرما عازم فشم و لواسان می‌شوند. رستوران‌های بین راهی کنار رودخانه و فضایی دلنشین را می‌توان عاملی بر این محبوبیت دانست. اما علاوه بر لذت بردن از طبیعت و میل کردن غذا در رستوران‌های شیک، انتهای این مسیر منتهی به دومین پیست اسکی بزرگ ایران می‌شود. درست بعد از میگون، تابلوی پیست اسکی شمشک به چشم شما خواهد ‌خورد. با سفرزون همراه شوید تا پیست اسکی شمشک را بهتر بشناسید.

منطقه شمشک دقیقا کجاست؟

خب پیش از هر چیز شاید از خودتان بپرسید که شمشک دقیقا در کدام قسمت تهران واقع شده است؟

منطقه شمشک دقیقا در شمال شرق تهران بزرگ قرار دارد. تمام این منطقه را به نام شمیرانات می‌شناسند. اگر جاده منتهی به شمیرانات را تا انتها پیش بروید، به دامنه‌های جنوبی رشته کوه البرز خواهید رسید. یعنی دقیقا انتهای این جاده، منتهی به مرز بین استان تهران و مازندران خواهد بود. به همین دلیل اصلا نباید انتظار یک جاده چهار بانده آسفالته را داشته باشید. جاده دسترسی به منطقه شمشک، کوهستانی و نسبتا صعب العبور است.

برای اینکه خودتان را به منطقه شمشک برسانید، می‌توانید از جاده لشگرک یا تلو استفاده کنید. از اتوبان بابایی تا پیست اسکی شمشک، حدود ۶۰ کیلومتر فاصله است. به همین دلیل باید آماده حدود یک ساعت رانندگی باشید. اگر با تابلوی رودبار قصران در منطقه رو به رو شدید، یعنی فاصله‌ای تا پیست اسکی ندارید. شمشک جزئی از منطقه رودبار قصران و به صورت کلی زیر مجموعه شمیرانات به شمار می‌آید.

پیست اسکی شمشک ، یکی از قدیمی‌ترین پیست‌های اسکی در ایران

جالب است بدانید که پیست اسکی شمشک را می‌توان جزء قدیمی‌ترین پیست‌های اسکی ایران دانست. تاسیس این پیست به سال ۱۳۳۷ باز می‌گردد. یعنی بیش از ۶۰ سال است مردم برای تفریح از سراسر دنیا به سراغ شمشک می‌آیند. بله، درست متوجه شدید. ۶۰ سال است که مردم از سراسر دنیا برای بازدید از این پیست به تهران سفر می‌کنند.

در ابتدا پیست دیزین را تنها پیست بین المللی ایران می‌دانستند. اما در سال ۱۳۷۵، با یک سری تغییرات انجام شده بر مسیر اسکی، پیست اسکی شمشک نیز موفق به کسب لقب «پیست اسکی بین المللی» شد. از آن سال به بعد، پیست شمشک را نیز جزء مکان‌هایی برای برگزاری مسابقات جهانی زمستانی قرار دادند. همچنین به احتمال زیاد یکی از همین روزها، این پیست میزبان مسابقات بین المللی زمستانی خواهد بود.

بخش‌های مختلف پیست اسکی شمشک

شمشک به صورت کلی دارای چهار پیست اسکی است. یکی از این پیست‌ها تنها مخصوص مبتدیان بوده و جنبه آموزشی دارد. دو پیست دیگر، پیست آفتاب و پیست مهتاب نام دارند. پیست مهتاب حدود ۱۹۵۰ متر طول دارد و طولانی‌ترین پیست شمشک به شمار می‌آید. همچنین اسکی‌بازان حرفه‌ای نیز ترجیح می‌دهند در این پیست ورزش کنند. البته طول پیست‌ها بر اساس بارش هر سال متناوب است.

تا به اینجای کار، تنها از سه پیست یاد کردیم. پیست دیگر پیست شب نام دارد و یکی از نقاط تمایز شمشک نسبت به سایر پیست‌ها محسوب می‌شود. در سایر پیست‌های ایران، با غروب آفتاب، مجموعه تعطیل می‌شود. اما در پیست اسکی شمشک، از ساعت ۱۸ عصر تا ۲۲ شب، کسانی که علاقه به اسکی شبانه دارند نیز می‌توانند طعم جدیدی را از این ورزش بچشند. پیست اسکی شمشک با نصب پروژکتور‌های زرد رنگ، این امکان را فراهم کرده است تا ورزشکاران تا ساعت ۲۲ شب، لذت منحصر به فردی را از اسکی تجربه کنند.

همچنین دو تله اسکی چکشی، دو تله سیژ و سه تله اسکی بشقابی در این مجموعه وجود دارند که می‌توانید از آنها استفاده کنید. شما می‌توانید با تله سیژ از هتل، خودتان را به قله برسانید. اگر عازم شمشک شدید، تجربه لذت‌بخش سواری تله سیژ را اصلا از دست ندهید.

چه زمانی می‌توان از پیست اسکی شمشک استفاده کرد؟

باید بدانید که پیست اسکی شمشک تنها حدود سه ماه ارائه دهنده خدمات ورزشی به اسکی بازان است. اما هیچ تاریخ دقیقی برای بازگشایی پیست نیز وجود ندارد. معمولا زمان بازگشایی پیست به بارش برف بستگی دارد. اگر وضعیت بارش مناسب باشد، ورزشکاران می‌توانند از اواخر پاییز و اوایل زمستان به این پیست زیبا مراجعه کنند. اما در عین حال ممکن است همانند سال ۱۳۹۷، به دلیل کاهش بارش برف، پیست به صورت کلی بازگشایی نشود. پس اگر از شهر دیگری قصد سفر به تهران را دارید، حتما قبل از سفر، از وضعیت فعالیت مجموعه آگاه شوید.

امکانات رفاهی و خدماتی پیست اسکی شمشک

در مورد امکانات رفاهی و خدماتی باید گفت که چهار رستوران مجهز در این منطقه مشغول فعالیت هستند. البته فعالیت آنها نیز همزمان با شروع کار پیست بوده و در غیر از آن دوران، تعطیل هستند. شما می‌توانید از بوفه‌های کوچک مستقر در پیست اسکی شمشک، تنقلات مختلف را خریداری کنید. همچنین برای نوشیدن یک لیوان چای گرم، می‌توانید به بخش کافه رستوران مراجعه نمایید.

سایر پیست‌های اسکی اطراف شمشک

تعجبی نیست که در این منطقه کوهستانی، پیست‌های اسکی دیگری نیز وجود داشته باشند. در ادامه قصد داریم تا شما را با دو پیست مجاور شمشک آشنا کنیم:

پیست اسکی دیزین

پیست اسکی دیزین را قطعا می‌توان یکی از مهم‌ترین پیست‌های تهران و ایران دانست. این پیست بزرگ و اولین پیست بین المللی ایران، در منطقه البرز و کرج واقع شده است. اما جالب است بدانید که با جاده‌ای به نام جاده شمشک-دیزین، این دو پیست به یکدیگر متصل شده‌اند. البته این جاده در فصل‌های سرد و زمستانی مسدود است و برای دسترسی به آن باید از غرب تهران مراجعه کنید.

چه زمانی را برای سفر خود انتخاب کنیم؟

انتخاب زمان سفر مناسب به شمشک، به قصد سفر شما بستگی دارد. شما در هر فصلی از سال می‌توانید عازم شمشک شوید و از آب و هوای کوهستانی آن لذت ببرید. منطقه شمشک و به صورت کلی شمیرانات را می‌توان یک منطقه ییلاقی عالی برای فرار از گرمای تابستان دانست. حتی در گرم‌ترین ایام سال هم، برای اقامت در این منطقه، نیازی به سیستم سرمایشی نیست. یعنی مردم این منطقه به صورت کلی با سیستم سرمایشی و کولر غریبه هستند.

در تابستان می‌توان به صورت خانوادگی عازم منطقه شمشک شد و یک پیک نیک خنک در دل گرمای تهران را تجربه کرد. اما اگر قصد استفاده از پیست اسکی شمشک را دارید، باید از اواخر پاییز، منتظر زمان بازگشایی آن بمانید.

اطلاعات بازدید از پیست اسکی شمشک

آدرس: تهران، شمیرانات، رودبار قصران، شمشک، پیست اسکی شمشک

شماره تماس: [phone]

برای دسترسی به جاده فشم، باید خودتان را به شرق تهران برسانید. اتوبان بابایی و خیابان استخر، مسیر‌های دسترسی به این جاده هستند. به صورت کلی دو جاده برای رسیدن به پیست اسکی شمشک وجود دارد.

مسیر اول – جاده لشگرک

مسیر اول و در حقیقت بهترین مسیر برای رسیدن به پیست اسکی شمشک ، جاده لشگرک است. برای دسترسی به این جاده، شما می‌توانید خودتان را به اتوبان بابایی برسانید. هم از بابایی شرق و هم از بابایی غرب، می‌توانید با دنبال کردن تابلوی جاده لشگرک، خودتان را به فشم برسانید.

همچنین می‌توانید از خیابان استخر تهرانپارس نیز استفاده کنید. کافیست از اتوبان زین الدین، خروجی استخر را انتخاب کنید و مسیر را به سمت شمال ادامه دهید تا وارد جاده لشگرک شوید.

از هر مسیر که به جاده لشگرک رسیدید، بعد از گذشت پنج دقیقه، به پلیس راه خواهید رسید. مسیر را به سمت راست ادامه دهید. پس از آن به یک میدان می‌رسید. از آنجا تابلو‌ها را به سمت فشم ادامه دهید. مسیر مستقیم شما را به لواسان خواهد رساند. پس میدان را به اندازه ۹۰ درجه دور بزنید تا وارد جاده فشم شوید. زمانی که به میدان اصلی فشم رسیدید، باید مسیر سمت چپ را انتخاب کنید. مسیر را آنقدر ادامه دهید تا میگون را رد کرده و به درود برسید. از آنجا یک دوراهی خواهد بود که باید از مسیر سمت راست به پیست اسکی شمشک بروید.

مسیر دوم – جاده تلو

جاده دیگری با نام جاده تلو وجود دارد که شما را به بلوار امام خمینی لواسان می‌رساند. برای دسترسی به این جاده باید از اتوبان بابایی استفاده کنید. چه از بابایی شرق و چه از بابایی غرب، می‌توانید به دنبال تابلوی ورودی جاده تلو باشید. این جاده بالای منطقه حکیمیه و در نزدیکی انتهای شرقی اتوبان بابایی قرار دارد.

پس از اینکه جاده تلو را به پایان رساندید، وارد بلوار امام خمینی خواهید شد. بلوار را به سمت غرب بروید تا در سمت راست خود خروجی فشم را مشاهده کنید. از اینجا به بعد نیز جاده را دقیقا همانند مسیر اول دنبال کنید تا به پیست اسکی شمشک برسید.

خب سفرزونی عزیز، به نظر شما برای اسکی حرفه‌ای کدام پیست مناسب‌تر است؟ پیست اسکی شمشک یا پیست اسکی دیزین؟ دلیل شما برای این انتخاب چیست؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید. فراموش نکنید که ما عاشق شنیدن نظرات شما هستیم!

 

امامزاده قاسم شمیران ، تکه‌ای از بهشت در شمال تهران

شمیران، منطقه خوش آب و هوای شمال تهران ، یکی از بهترین مقاصد گردشگری برای کسانی است که هم می‌خواهند آب و هوایی عوض کنند و هم حال دلشان بهتر شود. منطقه‌ای با چند امامزاده معروف که تهرانی‌ها اعتقاد خاصی به محترم بودن آن‌ها نزد خداوند دارند. امامزاده قاسم شمیران، یکی از همین مکان‌های مذهبی زیبا در پایتخت است. در محله خوش آب و هوای امامزاده قاسم، آرامگاهی باصفا، با معماری ساده و زیبا قرار دارد که اهالی این منطقه مراسمات مذهبی اصیل شمیرانی را در آن به جا می‌آورند. با سفرزون همراه باشید تا امامزاده قاسم شمیران را به طور کامل به شما معرفی کنیم:

امامزاده قاسم شمیران کجاست؟

دژ علیا نام محله‌ای خوش آب و هوا در دامنه کوه سرچال کوچک، در ارتفاع ۱۷۰۰ متری بود که پس از ورود امامزاده قاسم، از نوادگان امام حسن مجتبی به این منطقه، نام آن به امامزاده قاسم تغییر یافت. در شمال تجریش، در میان برج‌هایی که سر به فلک می‌سایند، هنوز هم محیطی امن، زیبا و باصفا برای اینکه از دغدغه‌های روزهای پردود پایتخت رها شوید وجود دارد. این امامزاده در نزدیکی منطقه زیبا و خوش آب و هوای گلابدره است که پیش از این ییلاق تهرانی‌های قدیم بود و از جای جای تهران برای زیارت و سیاحت به این منطقه می‌آمدند.

امامزاده قاسم کیست؟

اطلاعات دقیقی درباره امامزاده قاسم و زندگی ایشان در دسترس نیست. در میان مردم محلی داستان‌ها و افسانه‌های زیادی درباره این سید بزرگوار و صاحب این آرامگاه رواج دارد. مستندترین و قابل‌اعتمادترین نظر درباره نسب ایشان را آیت‌الله نجفی مرعشی نوشته‌اند. طبق این نظر، ایشان قاسم بن حسن بن زید بن حسن مجتبی از نوادگان امام دوم شیعیان بوده‌اند که در قرن سوم هجری، مانند بسیاری دیگر از سادات و علویان، از شر خلفای عباسی به ایران و ارتفاعات البرز پناه آورده بودند و پس از شهادت یا وفات، در این منطقه به خاک سپرده می‌شوند. خدیجه، دختر ایشان همسر شاه عبدالعظیم حسنی بوده است.

اگر از محلی‌ها بخواهید که درباره امامزاده قاسم شمیران برایتان بگویند روایات متعددی می‌شنوید. برخی این زیارتگاه را متعلق به قاسم، پسر امام حسن، که در ماجرای کربلا به شهادت رسید، می‌دانند. می‌گویند که سر حضرت قاسم را برای عبرت مردم به ایران و شهرری آوردند و با سر شروع به چوگان بازی کردند. پیرزنی شمیرانی طاقت نیاورد، واسطه شد و سر را باز پس گرفت و بالاخره سر را یکی از نوادگان عمار یاسر که در منطقه رودبار قصران زندگی می‌کرد در این منطقه به خاک سپرد. یکی دیگر از این قصه‌ها روایت می‌کند که پیرزن، به ازای کیسه‌ای زر، سر را برای شبی به امانت گرفت و آن را شبانه در خانه خود دفن کرد. فردای آن روز زن را یافتند و در خانه کشتند اما نتوانستند سر را بیابند. تا اینکه امامزاده قاسم که نوه برادر حضرت قاسم است، به زیارت سر عموی خود در این منطقه آمد و همین جا به دست ماموران حکومت به شهادت رسید. حالا امامزاده قاسم هم مدفن سر حضرت قاسم است و هم آرامگاه امامزاده قاسم.

تاریخ و معماری بنا

اولین بقعه‌ای که برای این آرامگاه ساختند به دوران دیلمیان در سال ۳۷۰ باز می‌گردد. بنای اصلی آرامگاه که هنوز هم وجود دارد بنایی هشت‌ضلعی مربوط به قرن هفتم است. هر یک از دیوارها ۲٫۲۵ و طول تمام برج از شمال به جنوب یا شرق به غرب ۵٫۳۲ متر است. این بنا آجری و بسیار ساده و بدون تزئینات بوده است. در زمان شاه طهماسب صفوی، دوباره تغییراتی در بنا ایجاد می‌شود و ایوانی شرقی به بنا اضافه می‌شود. این ایوان هنوز هم با تزئینات چشم‌نواز عهد صفوی در بنا تماشایی است. این ایوان در زمان فتحعلی شاه تبدیل به رواق می‌شود و ایوان شرقی و بخش‌های دیگری به بنا اضافه می‌شود. در سال ۱۳۵۰ هم ایوان جدیدی با سقف تیرآهنی و ستون‌های چوبی برای آرامگاه امامزاده قاسم شمیران می‌سازند.

این روزها، این آرامگاه دارای صحنی زیبا، رواق شرقی متعلق به دوران صفوی، شبستان‌های مردانه و زنانه، رواق شرقی متعلق به دوران قاجار، ایوان جدید، ایوان‌های جنوبی و… است. در رواق شرقی هنوز طاق‌نماها و رومی‌های عهد شاه طهماسب صفوی وجود دارد. امامزاده قاسم با مساحتی شش هزار متر مربعی، تزئینات و کاشی‌کاری‌های هفت رنگ زیبایی دارد. گنبد بیرونی پیازی‌شکل با کاشی‌کاری‌های هفت رنگ است و ساقه آن با پوششی از کاشی خشتی تزئین شده است. این کاشی‌ها نقش‌های زیبای هندسی و خطوط کوفی بنایی بسیار چشم‌نوازی را به نمایش می‌گذارند. رواق‌ها نیز طاق‌های جناقی خیره‌کننده و کاشی‌کاری بسیار زیبایی دارند. وارد آرامگاه که می‌شوید، آینه‌کاری‌های ظریف، فضای معنوی بهشت را برایتان تداعی خواهد کرد. همین طور ضریح ساده و چوبی جعفری این آرامگاه شما را به یاد گوشه‌هایی از قلبتان می‌اندازد که مدت‌هاست درش را به روی همه بسته‌اید. این ضریح طولی ۲٫۶۷ عرضی ۱٫۸۳ و ارتفاعی ۱٫۸۰ متری دارد و متعلق به عهد قاجار است. درون این ضریح، صندوقی چوبی با کتیبه‌هایی با خط نستعلیق وجود دارد که مربوط به سالگرد سی و سومین سال پادشاهی شاه طهماسب صفوی است.

در سال‌های گذشته، حیاط امامزاده قاسم بسیار باصفا بود. در حیاط حوضی زیبا قرار داشت که محیط را باطراوت‌تر جلوه می‌داد. همین طور قبرهای بسیاری به صورت پلکانی در حیاط قرار داشت که متعلق به خانواده‌های اصیل تهرانی و شمیرانی بود. این روزها در قالب طرح نوسازی آرامگاه حیاط را با بتن صاف کرده‌اند و همه قبرها و همین طور حوض وسط حیاط ناپدید شده است. گرچه این عملیات از صفا و خاطرانگیز بودن امامزاده قاسم شمیران کاسته است اما هنوز هم این آرامگاه حال و هوای دلپذیر معنوی خود را حفظ کرده است.

مراسم مذهبی

یکی از دلایل محبوبیت این مکان، مراسم مذهبی و اجرای سنت‌های مذهبی خاص شمیرانی در این امامزاده است. مردم از سراسر تهران، ایران و یا حتی کشورهای مسلمان‌نشین برای شرکت در مراسم باشکوه عزاداری و همچنین اعیاد به امامزاده قاسم شمیران می‌آیند. کسانی که در این مراسم شرکت می‌کنند همیشه از حال و هوا و لذت معنوی خاص این مراسم می‌گویند. عزاداری محرم، اعیاد فطر و غدیر در امامزاده قاسم جای سوزن انداختن نیست.

مسجد جامع و حسینیه امامزاده قاسم

یکی از مساجد معروف و فعال شمال تهران، مسجد جامع امامزاده قاسم در میدان اصلی این محله است. نزدیکی این مسجد به امامزاده و حسینیه امکان استفاده تعداد زیادی از مردم را از این مسجد فراهم می‌کند. در نتیجه انواع فعالیت‌های سازنده در این مسجد در کنار امامزاده و حسینیه انجام می‌گیرد.

راه‌های دسترسی به امامزاده قاسم

اگر می‌خواهید چند ساعتی از روزتان را در قلب تهران به نفس کشیدن در فضایی معنوی و دل‌انگیز بگذرانید و حسابی قلبتان را از کدورت‌ها پاک کنید، امامزاده قاسم شمیران همین بغل گوشتان است. با مترو می‌توانید خود را به میدان تجریش برسانید و از آنجا با تاکسی به امامزاده قاسم بروید. اتوبوس‌ها و مینی‌بوس‌های میدان تجریش هم گزینه دیگرتان خواهد بود. برای استفاده از خودروی شخصی آدرس روبرو را در پیش بگیرید: میدان تجریش، خیابان فناخسرو، گلابدره، خیابان گلزار، خیابان قوام، امامزاده قاسم. امامزاده قاسم پارکینگ هم دارد اما اگر در مناسبت‌های خاص مذهبی مراجعه کنید، احتمالا پارکینگ کفاف زائران را نمی‌دهد و باید در کوچه و خیابان‌های اطراف پارک کنید.

دیدنی‌های نزدیک امامزاده قاسم

همانطور که گفتیم، این منطقه جان می‌دهد برای پیاده‌روی و گشت و گذار. از دیدنی‌های طبیعی بگیر تا مکان‌های مذهبی در این منطقه بسیار است. آرامستان ظهیرالدوله که بسیاری از شخصیت‌های نامدار ایران در آن به خاک سپرده شده‌اند در همین نزدیکی است. همین طور روستای گلابدره با رود و بوستان زیبایش در همین حوالی است و می‌تواند روزی پرانرژی در طبیعت برایتان به ارمغان آورد. اگر هم عاشق هیجانید، با سورتمه تهران فقط کمی فاصله دارید.

بهترین زمان بازدید

اینجا یک مکان مذهبی در قلب تهران است، پس هر فصلی از سال برای خود زیبایی‌هایی دارد و در دسترس است. از ساعت ۶ صبح تا ۱۰ شب و حتی بیشتر می‌توانید به امامزاده قاسم شمیران بیایید. اگر در مراسم مذهبی به این مکان بیایید حال و هوای معنوی دوچندان است و محیط هم شلوغ‌تر.